El acocote, también conocido como calabaza de flor blanca, es una planta trepadora que se cultiva por su fruto. Cuando está tierno, se utiliza como verdura, pero al madurar se seca y puede convertirse en botella o recipiente
Es seguro para comer en cantidades moderadas, aunque puede ser amargo si está demasiado maduro. Además de ser comestible, se utiliza medicinalmente para controlar el azúcar en sangre, aliviar dolores de cabeza y como tónico cardiaco y sedante También tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas
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Dimebeneficios
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